Vai se chamar ‘A mesa do Senhor Diretas’ o livro que Ozanan Chaves, maître do Restaurante Piantella, em Brasília, começou a escrever sobre Ulysses Guimarães.
Na biografia, o maître vai contar que, além do uísque e do filé au poivre, Doutor Ulysses também gostava de chope.
Segundo o maître do restaurante, o parlamentar também amava comer Picadinho, mas, discreto, pediu para não batizarem um prato com seu nome – praxe no restaurante para clientes ilustres.